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Receita Culinária Erva-Doce com Queijo

Erva-Doce com QueijoIngredientes

  • 4 ervas-doces grandes
  • 50 gr. de manteiga ou margarina
  • ¼ litro de leite
  • 100 gr. de queijo para sanduíches, cortado em fatias
  • Sal
  • Pimenta

Modo de Preparo

Limpe a erva-doce retirando os ramos e a primeira camada que cobre o bulbo. Lave e corte pela metade verticalmente. Coloque em uma panela com água fervendo e sal e deixe ferver durante 5 minutos; escorra muito bem.
Derreta a manteiga ou margarina em uma panela grande e coloque nela a erva-doce em uma única camada, cubra com o leite, tempere e cozinhe lentamente até ficar macio.
Coloque então em uma assadeira untada, com o molho, e cubra completamente com as fatias de queijo; introduza a assadeira no forno alto até o queijo derreter e dourar ligeiramente.

Dicas Adicionais da Receita Erva-doce com queijo

  • Porções: 04
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 10 minutos
  • Tempo de Cozimento: 30 minutos
  • Tempo Total: 40 minutos
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