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Receita Culinária Ensopado De Batatas E Carne De Porco

Ensopado De Batatas E Carne De Porco

Ingredientes

  • 1 xícara de carne de porco cozida
  • 3 batatas grandes fervidas
  • ½ xícara de aipo picado
  • ½ xícara de pimentão picado
  • ½ xícara de queijo ralado
  • 1 cebola picada
  • 50 gr. de margarina
  • Sal
  • Pimenta
  • ½ litro de leite quente
  • 2 colheres de sopa de farinha

Modo de Preparo

Derreta a margarina e refogue nela as cebolas até ficarem transparentes, junte a farinha e mexa até borbulhar.

Retire do fogo e despeje gradualmente o leite.

Coloque em fogo médio e mexa até ferver. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo. Adicione o queijo.

Unte com manteiga uma forma e coloque as batatas cortadas em rodelas formando um colchão.

Misture a carne, o aipo, a pimenta e os temperos. Coloque sobre as batatas. Cubra completamente com o molho preparado e leve ao forno até que tudo esteja bem quente e a superfície dourada.

Dicas Adicionais da Receita Ensopado de batatas e carne de porco

  • Porções: 04
  • País: Espanha
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 30 minutos
  • Tempo Total: 50 minutos
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