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Receita Culinária Delícia Vegetariana

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Ingredientes

  • 120 gr. de queijo branco
  • 100 gr. de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de farinha com fermento
  • ½ colher de chá de sal
  • Pimenta
  • 1 punhado de espinafre cozido
  • Salsa
  • Manjericão
  • 2 gemas
  • Ovo batido para pintar
  • Sementes de sesmo ou de papoula (opcional)

Modo de Preparo

Misture o queijo branco com a manteiga, adicione a farinha peneirada com o sal e misture. Junte a massa formando uma bola firme, em seguida, estique-a com 3 milímetros de espessura. Corte medalhões de 10 centímetros de diâmetro.

Além disso, misture o espinafre cozido, bem espremido e picado com uma colher de sopa de salsa picada e um pouco de manjericão picado, duas gemas, o sal e a pimenta recém-moída.

Distribua essa preparação nos discos de massa, umedeça as bordas e junte apertando-as com os dedos.

Pinte as empanadas com o ovo batido, polvilhe-as a gosto com as sementes de sesmo ou de papoula e asse em forno moderadamente quente por 15-20 minutos.

Dicas Adicionais da Receita Delícia Vegetariana

  • Porções: 04 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 20 minutos
  • Tempo Total: 40 minutos
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