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Receita Culinária Crepes De Limão E Chocolate

CREPE

Ingredientes

  • 8 crepes finos
  • 250 ml de leite
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • Raspas de 1 limão
  • 2 claras de ovo
  • 1 xícara de café adoçado
  • 3 colheres de sopa de cacau
  • 2 colheres de sopa de doce de leite

Modo de Preparo

Cozinhe o leite com as gemas, o açúcar, o amido e as raspas, mexendo sempre até que rompa fervura e tome consistência de creme.

Bata as claras em neve, despeje lentamente sobre eles à medida que continua batendo o creme fervendo.

Distribua sobre os crepes e dobre-os ao meio.

Coloque no fogo, o café com o cacau e o doce de leite até ficar bem quente, adicione o molho aos crepes.

Dicas Adicionais da Receita Crepes de limão e chocolate

  • Porções: 04 pessoas
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo de Cozimento: 10 minutos
  • Tempo Total: 25 minutos
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