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Receita Culinária Couve-Flor Polonesa

Couve-Flor Polonesa
Ingredientes

  • 1 kg. de couve-flor
  • 2 ovos cozidos
  • Salsa picada
  • 100 gr. de manteiga
  • 30 gr. de migalhas de pão ralado
  • Sal
  • Pimenta

Dicas Adicionais da Receita Couve-Flor Polonesa

  • Porções: 04
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Tempo de Cozimento: 10 minutos
  • Tempo Total: 40 minutos

Preparação

  • Lave a couve-flor e cozinhe inteira sem as folhas em água fervente com sal por meia hora, depois apare seu tronco central. Retire e deixe escorrer.
  • Enquanto isso, passe por uma peneira as gemas de ovos cozidos, misture com salsa picada e polvilhe sobre a couve-flor.
  • Doure as migalhas de pão ralado na manteiga e jogue sobre o couve-flor. Sirva em seguida.
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