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Receita Culinária Couve-Flor Gratinada

Couve-Flor Gratinada

Ingredientes

  • 1 couve-flor média
  • 6 ovos
  • 4 fatias de queijo
  • 100 gr. de margarina
  • Queijo ralado
  • Sal
  • Pimenta
  • Noz-moscada

Modo de Preparo

Remova as folhas e o tronco mais grosso da couve-flor; cozinhe por meia hora, inteira, em água com sal fervendo, com uma fatia de pão ou de limão para eliminar o odor desagradável durante o cozimento.

Enquanto isso, preparar três tortilhas com dois ovos cada uma, sal e pimenta.

Disponha-as em uma fonte térmica, alternando com fatias de queijo entre elas. Coloque em cima a couve-flor inteira, cubra com o queijo ralado, despeje em cima a margarina derretida e gratine no forno quente por 10 minutos.

Dicas Adicionais da Receita Couve-flor gratinada

  • Porções: 04
  • País: Internacional
  • Tempo de Preparo: 30 minutos
  • Tempo de Cozimento: 30 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
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