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Receita Culinária Canja de Galinha com Gengibre

Canja de Galinha com Gengibre
INGREDIENTES

  • 5 lt. Água
  • 5 kg. de grades ou traseiros de frango
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 / 2 cebola
  • Cravo a gosto
  • Tomilho a gosto
  • Manjerona a gosto
  • pimenta do reino a gosto Inteiro
  • 1 pedaço de gengibre picado
  • 1 xícara de arroz pré-cozido branco
  • Folhas de manjericão a gosto
  • 200 gr. Queijo em cubos panela

Dicas adicionais da receita para cozinhar Canja de Galinha com Gengibre

  • Rendimento: 6
  • País: Venezuela
  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 1 hora
  • Tempo total: 1 hora e 20 minutos

Preparação

  • Lavar bem e retirar as vísceras. Adicione a água fria e cozinhe por 20 minutos em fogo alto.
  • Reduza o fogo e adicione a cenoura, o salsão, a cebola e o gengibre. Cozinhe por 20 minutos.
  • Adicionar especiarias (cravo, tomilho, manjerona, e pimenta preta). Cozinhe mais 20 minutos.
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