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Receita Culinária Cabelo de Anjo Gratinado

Cabelo de Anjo Gratinado
Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de tomate picado
  • 1 ramo de salsa picada
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal e pimenta
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de vinho tinto
  • 4 salsichas viena
  • 500 gr. de macarrão cabelo de anjo
  • 500 gr. queijo cremoso

Dicas Adicionais da Receita Cabelo de Anjo Gratinado

  • Porções : 4
  • País : Sem País
  • Tempo de preparo : 20 minutos
  • Tempo de cozimento : 35 min
  • Tempo total : 55 minutos

Ingredientes

  • Refogue os legumes, adicione um pouco de vinho tinto e adicione o tomate picado. Tempere com sal, pimenta, uma colher de sopa de açúcar e deixe reduzir por 20 minutos em fogo médio.
  • Corte as salsichas em rodelas grandes e cozinhe mais 5 minutos e desligue o fogo.
  • Ferva o cabelo de anjo, coloque em uma assadeira junto com a preparação e acrescente por cima o queijo cremoso cortado em pedaços.
  • Leva ao forno médio até gratinar.
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