Receita Culinária Brócolis Gratinados em Cebolas
Dicas adicionais da receita de cozinha Brócolis Gratinados em Cebola
- Porções: 4
- País: Itália
- Tempo de preparo: 40 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo total: 1 hora
Preparação
- Descasque e corte as cebolas em metades, coloque-as em água com sal e deixe ferver por 10 minutos em fogo baixo. Retire-as com uma escumadeira e deixe escorrer em papel absorvente. Remova camadas do centro, deixando duas ou três fora e pique que foi retirado da cebola.
- Corte os ramos dos brócolis, coloque-os na água fria e escorra.
- Descasque os talos de brócolis e corte em fatias finas, lave e pique as folhas.
- Refogue a cebola picada e o brócolis e folhas na manteiga ou margarina, coloque em cima das cebolas recheadas.
- Misture o creme com a farinha, o sal e a pimenta e despeje sobre as cebolas. Rale o queijo sobre as cebolas e gratine em forno quente
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