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Receita Culinária Bolo Gelado de Chocolate

Bolo Gelado de Chocolate

Ingredientes

  • 150 gr. de manteiga
  • 150 gr. de açúcar
  • 100 gr. de cacau em pó sem açúcar
  • 4 gemas
  • ½ xícara de café forte bem concentrado
  • 15 baunilhas

Modo de Preparo

Bata as gemas com o açúcar, acrescente a manteiga e bata muito bem.

Adicione o chocolate dissolvido em um pouco de leite quente e forme uma pasta leve.

Pegue uma forma alta de cerca de 22 cm de diâmetro. Forre com papel alumínio e forre o fundo com as baunilhas previamente embebidas em café forte.

Cubra com creme de chocolate e volte a cobrir com as baunilhas umedecidas. Continue assim até terminar com o creme e as baunilhas.

Para congelar: deixe esfriar bem, retire da forma, enrole sem ar e guarde no congelador ou no freezer.

Para descongelar: deixe à temperatura ambiente e sirva frio em porções ou com chantilly.

Dicas Adicionais da Receita Bolo Gelado de Chocolate

  • Porções: 08
  • País: Itália
  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Tempo de Cozimento: 00 minutos
  • Tempo Total: 20 minutos
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