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Receita Culinária Bolo de Beterraba

Bolo de Beterraba
Ingredientes

  • 4 beterrabas médias
  • 1 recipiente de queijo mascarpone
  • 2 gemas
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta
  • massa de pizza

Dicas Adicionais da Receita Bolo de Beterraba

  • Porções : 4
  • País : International
  • Tempo de preparo : 1 hora
  • Tempo de cozimento : 20 minutos
  • Tempo total : 1 hora 20 minutos

Preparação

  • Descasque e ferva as beterrabas. Corte em cubos e coloque em um processador de alimentos, juntamente com os ovos até formarem um puré.
  • Adicione o queijo, misture bem e encha a massa de pizza. Asse até ficar firme.
  • Se você tiver sobras de massa, corte em forma de folhas e pétalas, pincele com gema e asse em uma superfície antiaderente, até dourar.
  • Decore o bolo com eles para dar uma boa apresentação.
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